La nostra storia
Nata nel febbraio 2018, la nostra pizzeria e focacceria da asporto si trova a Urgnano, in provincia di Bergamo, dove all’interno del nostro attrezzato laboratorio creiamo i nostri impasti in maniera artigianale, rispettando i tempi tecnici di lievitazione e utilizzando farine di grano tenero di qualità superiore e lievito madre naturale, in grado di conferire quel sapore unico e genuino a prodotti quali pizza, scrocchiarella®, focaccia genovese e pizza in teglia.
L’attenta selezione delle materie prime in collaborazione con i nostri fornitori di fiducia e un servizio alla clientela rapido e disponibile, hanno permesso a Revolution Bake & Co. di diventare un punto di riferimento per gli amanti della pizza artigianale di qualità.
I nostri prodotti possono essere ordinati per l’asporto o gustati comodamente ai tavoli del locale: disponiamo di 24 posti all’interno e 40 posti nella veranda esterna ideale per il periodo estivo, con possibilità di richiedere seggiolini per bambini. Graditi anche gli amici a 4 zampe.
Le nostre specialità
Il nostro fiore all’occhiello è sicuramente l’originale Scrocchiarella®, una pizza in pala dalla leggerezza unica e dal sapore inconfondibile: la nostra scrocchiarella è disponibile nel formato mono 30x25 e nel formato mezzo metro 56x25, con possibilità di scegliere tra 4 diversi tipi di impasti (classica, rustica con cereali, integrale nostrano con 50% di sale in meno e riso venere).
Su prenotazione prepariamo inoltre pizze in teglia e focacce genovesi con 3 tipi di impasti diversi (classica, rustica e riso venere), il tutto da abbinare alle nostre birre artigianali in bottiglia.
E per concludere in dolcezza, la golosa scrocchiarella alla nutella, gustosi dessert e un’ampia scelta di gelati confezionati.
Alcune delle nostre specialità
